食品安全標準是自愿性的技術(shù)規(guī)范。

屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。（）

食品出廠檢驗記錄應(yīng)當真實，保存期限不得少于三年。

食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品安全國家標準由國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負責制定、公布。

我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）

食品檢驗實行檢驗人負責制。

在中國境內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用拼音標識。

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當隨意抽取樣品。（）

食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由質(zhì)量管理監(jiān)督部門規(guī)定。