填空題()指對食品、食品添加劑中生物性、化學性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進行的科學評估,包括危害識別、危害特征描述、暴露評估、風險特征描述等。
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違反《食品安全法》規(guī)定,構成犯罪的,依法追究民事責任。()
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食品生產經營人員每二年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
題型:判斷題
農民個人銷售其自產的食用農產品,必須取得食品生產和流通的許可。
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簡述食品安全問題產生的原因。
題型:問答題
我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全,其前提是保障食品生產。()
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公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質量問題,應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。
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進口的食品、食品添加劑以及食品相關產品應當符合出口國國家食品安全標準。
題型:判斷題
食品進貨查驗記錄應當真實,保存期限不得少于一年。
題型:判斷題
食品添加劑的品種、使用范圍、用量標準由國務院質量監(jiān)督部門確定和修訂。
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食品安全風險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據。
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