俗稱卵磷脂的是（）。

在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）

葡萄糖在哪個條件下的反應(yīng)產(chǎn)物積聚在糖尿病患者的晶狀體中易引起白內(nèi)障？（）

下列為血細(xì)胞融合現(xiàn)象的有（）。

亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開來。

骨髓瘤細(xì)胞作為親本在下列哪種制備技術(shù)中使用？（）

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）

關(guān)于磷酸肌酸的敘述正確的是（）。

多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）

下列何糖是一種天然抗凝劑（）。