多項選擇題掌握預防食源性疾病的要點包括保持清潔及（）等。
A.生熟分開
B.完全煮熟
C.安全存放
D.材料安全
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1.多項選擇題下列（）物質(zhì)屬于非食用物質(zhì)。
A.吊白塊
B.工業(yè)用甲醛
C.王金黃
D.苯甲酸鈉
2.多項選擇題（）等單位不得制售涼菜。
A.機關(guān)食堂
B.小學食堂
C.托幼機構(gòu)的食堂
D.大中型餐飲單位
3.多項選擇題散裝食品銷售應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的（）等內(nèi)容。
A.食品的名稱
B.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
C.生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式
D.保存方法
4.多項選擇題以下哪些是消費者在進行食品安全投訴時的正確做法（）
A.保存好所購買的食品、剩余食物、包裝容器以及購物小票
B.反映的問題盡量清楚準確，如被投訴單位的名稱、地點、可疑問題等
C.與被投訴單位的負責人進行交涉，強行要求退貨或者索賠
D.說清楚自己的姓名、聯(lián)系方式
5.多項選擇題按照食品安全“地方政府負總責”的要求，進一步強化基層食品安全綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)管執(zhí)法體系建設，推進（），努力將各類風險隱患消除在萌芽狀態(tài)，將問題解決在基層。
A.食品安全工作重心下移
B.力量配臵下移
C.加強屬地網(wǎng)格化管理
D.健全機構(gòu)
最新試題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題