多項選擇題對餐飲業(yè)而言，下列屬于可控制因素的有（）
A.餐飲產(chǎn)品本身
B.餐飲產(chǎn)品銷售方向
C.餐飲產(chǎn)品價格
D.餐飲產(chǎn)品的售后服務
E.餐飲產(chǎn)品的形象
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1.多項選擇題針對“追求特殊氣氛”顧客，餐館酒樓在（）上，不必多費腦筋。
A.方便性
B.店堂環(huán)境
C.菜肴品質
D.菜肴品種
E.價格
2.多項選擇題從消費行為來看，餐飲企業(yè)顧客可分為（）等三類
A.追求家庭快樂
B.追求特殊享受
C.追求特殊氣氛
D.追求風味品嘗
E.追求高消費
