感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？