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A.面坯
B.酵母
C.油面坯
D.水面坯

A.不同
B.一樣
C.與軟質(zhì)面包一樣
D.與硬脂面包一樣

A.冰箱
B.保鮮柜
C.18℃室溫
D.常溫

A.酵母
B.油
C.雞蛋
D.水

A.糊
B.稀糊
C.稠糊
D.漿糊

A.工藝
B.原料
C.方法
D.程序

A.糖
B.酵母
C.雞蛋
D.水

A.淀粉
B.干面粉
C.糖粉
D.吉士粉

A.烤爐
B.微波爐
C.冷藏冰箱
D.保鮮冰箱

A.多晃動
B.避免劇烈震動
C.勤開門看看
D.在0℃以下冷卻