下面哪個(gè)選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)人造黃油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時(shí)，下面哪個(gè)濕度范圍是最合適的（）

在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時(shí)，下面哪個(gè)步驟是必不可少的（）

下列哪個(gè)步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）