下面哪種情況需要進(jìn)行熱脫模（）

下面哪個(gè)操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

下列哪個(gè)工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪個(gè)方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時(shí)，下面哪個(gè)因素對(duì)蛋糕的口感影響最大（）