問(wèn)答題簡(jiǎn)述IFBC的原則。
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3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述吸蟲(chóng)病的控制和預(yù)防措施。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食源性寄生蟲(chóng)的綜合防治措施。
5.單項(xiàng)選擇題（）又稱(chēng)肺吸蟲(chóng)病，是寄生于人和貓、犬等動(dòng)物的肺臟和其他組織所引起的人獸共患病。
A.姜片吸蟲(chóng)病
B.并殖吸蟲(chóng)病
C.肝片吸蟲(chóng)病
D.橫川吸蟲(chóng)病
最新試題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過(guò)程中通過(guò)（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
題型：填空題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項(xiàng)選擇題
下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食糖的安全問(wèn)題主要是（）。
題型：填空題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
原料肉的安全性問(wèn)題有（）、（）、（）。
題型：填空題
下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。
題型：填空題
SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項(xiàng)選擇題
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。
題型：填空題