單項(xiàng)選擇題下列不是影響原料食用價(jià)值高低的因素的是()

A.安全
B.營(yíng)養(yǎng)
C.適口
D.價(jià)格


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1.單項(xiàng)選擇題鱔魚最肥美的月份是()

A.3-5
B.6-8
C.9-10
D.11-12

2.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品中可食率最高的是()

A.鰻魚
B.黑魚
C.銀魚
D.鱖魚