單項(xiàng)選擇題魚(yú)體中的氧化三甲胺是（）。
A.呈鮮物質(zhì)
B.腥味物質(zhì)
C.酸味物質(zhì)
D.甜味物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題高郵麻鴨是江蘇高郵一帶的特產(chǎn)，屬于（）家禽。
A.肉用型
B.兼用型
C.卵用型
D.藥用型
2.單項(xiàng)選擇題下列實(shí)用牛中，肉質(zhì)最佳的是（）。
A.黃牛
B.水牛
C.牦牛
D.秦川牛
