單項(xiàng)選擇題下列實(shí)用牛中，肉質(zhì)最佳的是（）。
A.黃牛
B.水牛
C.牦牛
D.秦川牛
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）尚可食用，但應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱，以殺死致病微生物。
A.破損蛋
B.陳次蛋
C.劣質(zhì)蛋
D.孵化蛋
2.單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于同一個(gè)類型的。
A.北京鴨
B.高郵鴨
C.白洋淀鴨
D.婁門鴨
