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烹飪?cè)系呐胝{(diào)用途指的是烹飪?cè)鲜秤玫淖罴雅胝{(diào)方法。
下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。
下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）
下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）
