最新試題
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。