最新試題
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）