單項選擇題祁紅檸檬茶品飲器具采用290毫升的玻璃直身杯，所以茶葉沖泡要選用容量大些的（）

A.紫砂壺
B.瓷壺
C.如意壺
D.鐵壺


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1.單項選擇題紫砂、瓷器、玻璃均經(jīng)（）燒制。

A.低溫
B.高溫
C.常溫
D.柴火

2.單項選擇題烏龍茶種類較多，各種類加工方法（）。

A.統(tǒng)一
B.無差別
C.大相徑庭
D.各具特色

3.單項選擇題茶館用人應(yīng)堅持（）的原則，以德才統(tǒng)為標(biāo)準(zhǔn)。

A.任人唯親
B.任人唯才
C.任人唯賢
D.任人唯用

4.單項選擇題烏龍茶沖泡要求所用紫砂壺應(yīng)能促進茶湯濃醇并（）。

A.煥發(fā)湯色
B.中和茶味
C.舒展茶葉
D.煥發(fā)茶香

5.單項選擇題茶館員工培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括組織能力、表達能力等（）。

A.業(yè)務(wù)能力
B.崗位能力
C.綜合能力
D.執(zhí)行能力