單項選擇題進行食用油苯并（a）芘檢測質(zhì)控操作時，加標(biāo)質(zhì)控試驗測定結(jié)果應(yīng)為（）。
A.陽性
B.陰性
C.都可以
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1.單項選擇題下列哪項不是食用油苯并（a）芘檢測過程的步驟？（）
A.試樣提取
B.凈化除脂
C.冷凍離心
2.單項選擇題下列哪項是苯并（a）芘膠體金試劑盒適用的基質(zhì)？（）
A.固體粉末
B.食用油
C.膠狀體
3.單項選擇題以下哪項是快速檢測食用油中苯并（a）芘的原理？（）
A.比色原理
B.酸堿中和原理
C.免疫層析原理
4.單項選擇題以下哪一項不是苯并（a）芘的正確來源？（）
A.吸煙煙霧
B.汽車尾氣
C.多次使用的高溫植物油
5.單項選擇題硼酸檢測色階卡目視判讀時為了避免出現(xiàn)假陰性結(jié)果，讀數(shù)時遵循的原則是（）。
A.就低不就高
B.就高不就低
C.都可以
最新試題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題