單項(xiàng)選擇題赫茨伯格的雙因素理論中的雙因素分別是保健因素和()。
A.滿意因素
B.激勵因素
C.獎賞因素
D.晉升因素
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1.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量中最基本的特性是()。
A.時間性
B.經(jīng)濟(jì)性
C.功能性
D.安全性
2.單項(xiàng)選擇題飯店高層管理者的主要職責(zé)是()。
A.決策
B.執(zhí)行上級命令
C.檢查
D.指導(dǎo)
3.單項(xiàng)選擇題80年代全國飯店行業(yè)推廣的科學(xué)管理的典型的飯店是()。
A.錦江飯店
B.王府飯店
C.北京建國飯店
D.花園飯店
4.單項(xiàng)選擇題長期計劃又稱作()。
A.戰(zhàn)略計劃
B.戰(zhàn)術(shù)計劃
C.年度計劃
D.經(jīng)營計劃
5.多項(xiàng)選擇題特許經(jīng)營會給特許飯店企業(yè)帶來什么負(fù)面影響()。
A.必須監(jiān)督受許企業(yè)的經(jīng)營活動
B.株連效應(yīng)
C.限制了創(chuàng)新意識
D.增加成本
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“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運(yùn)作要素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
題型:多項(xiàng)選擇題