單項選擇題所謂（），就是市場上有未滿足的需求。哪里有未滿足的需求，哪里就有營銷機會。
A、市場機會
B、目標市場
C、營銷組合
D、營銷管理
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1.單項選擇題所謂（），就是人們對市場供求未來一定時間內發(fā)展的狀況與趨勢進行科學的預計和測算。
A、市場預測
B、資源預測
C、價格預測
D、容量預測
2.單項選擇題市場競爭的形式有多種多樣，但多數(shù)都發(fā)生在買賣雙方各自為實現(xiàn)自身經(jīng)濟利益而發(fā)生的競爭，被稱為（）。
A、買主之間的競爭
B、賣主之間的競爭
C、買賣之間的競爭
D、公平競爭
3.單項選擇題企業(yè)的總負責人將與市場有關或熟悉市場情況的人員召集在一起，讓他們發(fā)表自己意見，然后對各種意見匯總、分析，做出自己的判斷，被稱為（）。
A、專家意見法
B、推銷人員估計法
C、經(jīng)理判斷意見法
D、平衡判斷法
4.單項選擇題在廚房管理中，以經(jīng)營承包責任制為基礎，制定管理制度和消耗定額，做好采購儲存配置和日常管理，隨時分析使用效果，降低消耗，提高經(jīng)濟效益，被稱為（）。
A、物料管理
B、勞動管理
C、技術管理
D、衛(wèi)生管理
5.單項選擇題物料入庫后，要科學地管理與養(yǎng)護，確保貨物在庫期間完好無損，這項工作被稱為（）。
A、物料的入庫管理工作
B、物料的保管工作
C、物料的養(yǎng)護工作
D、物料的出庫管理工作
最新試題
“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。
題型：判斷題
套盤裝飾是指將精致高雅的餐盤，或形制、材質很特別的容器，套放于另一只較大的餐盤中。
題型：判斷題
所謂零點就是零散顧客在飯店用餐時，根據(jù)自己的就餐需要，自主選擇進餐菜品的行為。
題型：判斷題
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點，若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童，則能給作品增色不少。
題型：判斷題
華南地區(qū)的特色菜點有（）
題型：多項選擇題
確定宴名要遵循“主題鮮明、簡單明了、名實相符、突出個性”的原則。
題型：判斷題
堿性食物主要有（）。
題型：多項選擇題
抽象式雕刻比較活潑，趣味性強，不拘一格，民族風情濃郁，是最常用的一種食品雕刻形式。
題型：判斷題
明清時期，魯菜自成體系，影響了整個黃河流域及以北地區(qū)，被稱為“北方菜”。
題型：判斷題
舉辦婚宴，喜慶氣氛濃烈，應選配品名喜慶或色澤鮮艷的品種，如“龍鳳呈祥”、“鴛鴦戲水”及“大紅喜字”等象形圖案的裱花蛋糕或象形面點。
題型：判斷題