多項選擇題

堿性食物主要有（）。

A.蔬菜
B.肉類
C.水果
D.魚類
E.蛋類

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多項選擇題

華南地區(qū)的特色菜點有（）

A.扒燒整豬頭
B.文昌白斬雞
C.清蒸武昌魚
D.大良炒鮮奶
E.鼎湖上素

單項選擇題

科學合理是指宴會菜單設(shè)計時，要考慮顧客飲食習慣和品味習慣的（）

A.合理性
B.普遍性
C.傳承性
D.可變性

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