單項(xiàng)選擇題磨擦表面間能形成很薄的油膜,這種磨擦被稱為()。
A、干磨擦
B、臨界磨擦
C、半干磨擦
D、半液體磨擦
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題設(shè)備零件的正常磨損和事故磨損,均對設(shè)備的使用不利,而且()的磨損還會對食品產(chǎn)生污染。
A、機(jī)械設(shè)備
B、烹飪設(shè)備
C、空調(diào)設(shè)備
D、電器設(shè)備
2.單項(xiàng)選擇題有一臺新系列制冷壓縮機(jī),型號是6AW17,其中A表示()。
A、氟里昂
B、氨
C、直接傳動
D、皮帶傳動
3.單項(xiàng)選擇題有一臺壓縮機(jī),型號是8AS12.5A,其中第一個字母A表示制冷劑氨,另一個字母A表示()。
A、氟里昂
B、氨
C、直接傳動
D、皮帶傳動
4.單項(xiàng)選擇題制冷劑在系統(tǒng)中的狀態(tài)是()。
A、物理性質(zhì)
B、化學(xué)性質(zhì)
C、物理變化
D、化學(xué)變化
5.單項(xiàng)選擇題廚房的火災(zāi)發(fā)生有多種因素,滅火的方法也很多。在滅救電火災(zāi)時不能使用()。
A、砂
B、二氧化碳滅火器
C、水
D、切斷電源
最新試題
魚膠凍的硬度主要取決于()
題型:單項(xiàng)選擇題
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作肉湯時,若想使湯更清澈,可()
題型:單項(xiàng)選擇題
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
題型:單項(xiàng)選擇題
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
題型:單項(xiàng)選擇題
魚膠凍制作過程中,魚膠的主要來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
題型:單項(xiàng)選擇題
制湯的時間長短主要取決于()
題型:單項(xiàng)選擇題
豬肉茸在制作過程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
題型:單項(xiàng)選擇題