單項(xiàng)選擇題保持蔬菜新鮮，勿食大量剛腌制的蔬菜，腌菜時鹽應(yīng)稍多，至少腌制（）以上再食用。
A.5天
B.10天
C.15天
D.20天
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1.單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌食物中毒常見于（）。
A.肉類食品
B.乳類及乳制品
C.家庭自制發(fā)酵食品、罐頭食品
D.海產(chǎn)食品、鹽漬食品
2.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒一般（）呈現(xiàn)高峰。
A.1-3月
B.4-6月
C.6-9月
D.10-12月
3.單項(xiàng)選擇題松花蛋、爆米花、陶瓷類制品、劣質(zhì)油畫棒等都含有（），嬰幼兒很容易受到其侵害。
A.銅
B.鋁
C.氟
D.鉛
4.單項(xiàng)選擇題淘米時要用冷水，不要用力搓米，淘米次數(shù)要少，以減少（）營養(yǎng)素的流失。
A.蛋白質(zhì)
B.無機(jī)鹽
C.脂肪
D.維生素B1
5.單項(xiàng)選擇題在糖漬食品時，糖的濃度必須為（），這樣才能達(dá)到防腐的目的。
A.50%-55%
B.55%-60%
C.60%-65%
D.65%-70%
最新試題
照護(hù)者與家長溝通的出發(fā)點(diǎn)，即定位是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)《托兒所、幼兒園建筑設(shè)計規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，活動室的室內(nèi)環(huán)境中的色彩設(shè)置應(yīng)以嬰幼兒身心發(fā)育規(guī)律為參考，豐富協(xié)調(diào)、艷而不燥。因此，活動室的墻壁顏色應(yīng)以（）為主。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于嬰幼兒凍傷的預(yù)防措施，正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
托育機(jī)構(gòu)活動室應(yīng)最大限度地利用（），窗戶的設(shè)計應(yīng)該（）一些。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于25-36個月幼兒情感與社會性保育說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
培養(yǎng)嬰幼兒物品整理與收納的習(xí)慣，可以包含（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在活動區(qū)域材料的投放中，以下哪種材料不屬于開放性材料？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于7-12個月嬰兒情感與社會性保育說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
幼兒張嘴睡，容易導(dǎo)致的問題是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
嬰幼兒動作的發(fā)展特點(diǎn)，以下說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題