最新試題
烙餅適宜用（）
蘇式糕點口味重（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
面包酵母可分為（）種。
杭州小籠包是（）面點。
能增加面點甜味的是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。