最新試題
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
薩琪瑪屬于（）面點。
果醬屬于（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
適合烙熟的品種是（）
川式點心的代表品種是（）
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）