薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

吉士粉呈（）

能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

烙餅適宜用（）

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

能增加面點(diǎn)甜味的是（）

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。

面包酵母可分為（）種。

攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。