單項選擇題客房部合理地配備人員和工作安排,關系到()和費用的控制。

A、經濟效益
B、勞動力
C、生產資料
D、生產關系


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1.單項選擇題勞動手段越是現(xiàn)代化,工作定額就越高,用人就()。

A、越多
B、越少
C、相對穩(wěn)定
D、相對增加

3.單項選擇題隨飯店業(yè)務量等因素的改變而變化的工作量是指()工作量。

A、固定
B、變動
C、間斷性
D、特殊

4.單項選擇題飯店開業(yè),就必須按時去完成日常履行事務的工作量是()工作量。

A、固定
B、變動
C、間斷性
D、特殊

5.單項選擇題負責洗送客衣,洗滌工作服和其他紡織品的是()。

A、布件房
B、制服房
C、洗衣房
D、衣帽間

最新試題

如果客房服務員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應該注意從()方面疏導員工。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

服務醉酒賓客時,服務員應注意將醉酒客人的()及處理過程記錄在交接班本上,做好交接工作。

題型:單項選擇題

飯店服務工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。

題型:單項選擇題

綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報告。

題型:單項選擇題

客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質量,部門管理人員必須安排技術職稱在()以上的服務員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

目前()門鎖系統(tǒng)更為先進,它是利用人更具獨特的生理特征作為開啟門鎖的信息,為客人和飯店帶來更大的方便和安全。

題型:單項選擇題