單項(xiàng)選擇題雞尾酒杯通常呈倒三角形或（），容量為3.5盎司，專門用來盛放雞尾酒和各種飲料。
A、梯形
B、山形
C、T形
D、S形
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1.單項(xiàng)選擇題（）選用酒杯時(shí)應(yīng)遵循的兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一是習(xí)慣性標(biāo)準(zhǔn)，二是美觀性標(biāo)準(zhǔn)。
A、客房
B、庫房
C、洗衣房
D、酒吧
2.單項(xiàng)選擇題在餐臺(tái)的中心設(shè)有兩層花插，中心花插選用一個(gè)70cm高的（）玻璃插花器，在其底部設(shè)有一菱形插花，菱形花草的長角兩端用花草接至餐臺(tái)的兩端，并在兩端各設(shè)一個(gè)小插花器插擺花草。
A、瓶子
B、管子
C、柱式
D、管式
