多項選擇題服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務(wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
A.語言技能
B.觀察技能
C.記憶技能
D.營銷技能
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1.多項選擇題以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
A.牡丹花、蝴蝶蘭、海棠
B.海棠、壽菊、玫瑰
C.康乃馨、綠蘿、春雨
D.康乃馨、龜背竹、冬青葉
2.多項選擇題單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。
A.休息區(qū)分為男士會客區(qū)、女士會客區(qū)
B.休息區(qū)之間有餐前雞尾酒臺
C.男主人位安排在壁爐前
D.女主人位按習(xí)慣安排在長形餐桌的中間
