單項(xiàng)選擇題高檔壽宴選用杏黃色臺布和餐巾，用（）絲絨做臺裙，這樣會使宴會氣氛更加濃烈。
A、紅色
B、紫色
C、黃色
D、綠色
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1.單項(xiàng)選擇題西餐宴會擺臺餐具的擺放是以宴會的（）為依據(jù)。
A、菜單內(nèi)容
B、規(guī)模
C、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
D、客人用餐習(xí)慣
2.單項(xiàng)選擇題花卉有很強(qiáng)的裝飾作用不同的花卉所含的寓意不同，朋友聚會可以擺放（）、火鶴，以示文雅不俗。
A、雞冠花
B、蘭花
C、玫瑰花
D、菊花
