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通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。
A.2套
B.4套
C.8套
D.10套
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單項選擇題
餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。
A.折疊
B.推折
C.翻拉
D.捏
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單項選擇題
清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。
A.邊緣
B.把手
C.背面
D.上半部
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