單項(xiàng)選擇題全球著名優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有一個(gè)共同特點(diǎn),即處于()條件下。

A.大陸性海洋氣候
B.大陸型沙漠氣候
C.季風(fēng)型氣候
D.地中海型氣候


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1.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的“金三角”環(huán)境因素不含()。

A.釀酒品種
B.陽(yáng)光
C.土壤
D.雨露

2.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒從酒窖中取出后,在飲用前一般都需要()。

A.加溫
B.冰鎮(zhèn)
C.溫酒
D.加冰塊

3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒帶青綠色,說(shuō)明葡萄酒越()。

A.甜
B.澀
C.酸
D.苦

4.單項(xiàng)選擇題白葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間陳放會(huì)氧化()。

A.變青綠色
B.變黃褐色
C.變酒紅色
D.不變色

5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的陳釀時(shí)間長(zhǎng)短一般為()。

A.紅葡萄酒<白葡萄酒
B.紅葡萄酒=白葡萄酒
C.高級(jí)紅酒>低檔紅酒
D.高級(jí)紅酒<低檔紅酒

最新試題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型:判斷題

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。

題型:判斷題

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

題型:判斷題

葡萄破碎過(guò)程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

題型:判斷題

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó),古老品種,為極晚熟鮮食釀酒兼用品種,郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”,分布在河北懷涿(zhuo)盆地,山東平度,河北秦皇島,山西清徐,陜西榆林等地。

題型:判斷題

葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)屬于工科專(zhuān)業(yè)。

題型:判斷題

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。

題型:判斷題

葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。

題型:判斷題