單項選擇題服務(wù)管理的主要內(nèi)容是（）。

A、增加服務(wù)項目
B、控制服務(wù)質(zhì)量
C、嚴(yán)格考勤制度
D、加強從業(yè)人員管理


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1.單項選擇題人類歷史上的第二次社會大分工，是（）從農(nóng)業(yè)中分離出來。

A、畜牧業(yè) 
B、工業(yè) 
C、工商業(yè) 
D、手工業(yè)

2.單項選擇題有機性商品發(fā)生霉腐現(xiàn)象是由（）作用而引起的。

A、氧氣和溫度變化
B、微生物
C、濕度變化
D、活性酶

3.單項選擇題水解性指含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等的商品，在（）的作用下水解生成新的物質(zhì)性質(zhì)。

A、鹽、堿、酸
B、酸、堿、酶
C、氧、水、堿
D、水、高溫、氧氣

4.單項選擇題玻璃材料生產(chǎn)工藝性能之一，是其具有（）。

A、脆性
B、可塑性
C、彈性
D、透明性

5.單項選擇題脆性是商品在一定外力作用下，易于（）的性質(zhì)。

A、分解
B、破裂
C、易耗品
D、低值品