周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個“快”字。（）

西餐早餐擺臺時應(yīng)將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動提供兒童餐具。（）

特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）

當(dāng)餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

餐廳接待日本客人時，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。