最新試題
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）