適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。

葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。

風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。

葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。