單項(xiàng)選擇題干貨制品保管時(shí)，在連續(xù)陰雨或庫(kù)房濕度增高的情況下，為保持干貨制品干燥，防止變質(zhì)，應(yīng)經(jīng)常將干貨制品（）
A.暴曬
B.密封
C.通風(fēng)
D.吹干
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1.單項(xiàng)選擇題把牛奶分離后所得的稀奶油再經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而成的乳制品稱(chēng)為（）
A.奶油
B.酥油
C.酸奶
D.煉乳
2.單項(xiàng)選擇題雞肉在溫度為0℃，相對(duì)濕度為85%-90%的條件下，可保藏時(shí)間為（）
A.5-7天
B.7-11天
C.11-15天
D.15-20天
