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判斷題食品經(jīng)營要有與經(jīng)營方式、經(jīng)營范圍、食品品種和數(shù)量相適應的設備、設施、貯存、運輸?shù)缺匾獥l件。

1.判斷題商場（店）和超市要設有足夠的廢棄物處理設施及加蓋的廢棄物盛放容器。

2.判斷題更衣間是必須置分隔式衣柜，要有足夠的洗手、消毒設施。

3.判斷題大、中型商場（店）和超市不需要設立與食品從業(yè)人數(shù)相適應的更衣間（場所）。

4.判斷題經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域不需要與其他食品經(jīng)營區(qū)域保持距離。

5.判斷題集貿(mào)市場內(nèi)食品經(jīng)營區(qū)域必須與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設置，同類品種相對集中，并有明顯標識。