問(wèn)答題計(jì)算題:在奶油生產(chǎn)中,由于稀奶油的酸度往往較高,導(dǎo)致稀奶油在殺菌時(shí)造成乳脂肪損失,因此要對(duì)稀奶油進(jìn)行中和?,F(xiàn)在要將100kg乳漿酸度0.5%的稀奶油中和為乳漿酸度為0.2%的稀奶油時(shí),需要石灰為多少kg。
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