菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當達到生理成熟時，便發(fā)育形成子實體。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產(chǎn)量高等特點。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

母種質量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應性鑒定等。

下列哪項與菌柄同屬子實體（）

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。