食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

變溫刺激對(duì)于下列哪種食用菌的子實(shí)體分化有重要作用（）

食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）

食用菌母種培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類越多越好。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風(fēng)量，切忌高溫。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

放線菌是一類革蘭染色陽(yáng)性，呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。