保存樣品方法的要求有（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。