雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

濕法消解法的缺點有（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。