單項(xiàng)選擇題磚茶取樣時(shí)，在按規(guī)定取得的總個(gè)數(shù)中，單塊質(zhì)量500g以上的留?。ǎK，供檢驗(yàn)用。
A.1
B.2
C.4
D.5
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1.單項(xiàng)選擇題小包裝茶葉中水分的測(cè)定時(shí)，應(yīng)從按規(guī)定隨機(jī)抽取的各件中取出（）盒（聽、袋）供單個(gè)分別檢驗(yàn)用。
A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～10
2.單項(xiàng)選擇題大包裝茶葉中水分的測(cè)定時(shí)，樣每批次1000件以下，則包裝前取樣每裝（）件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
3.單項(xiàng)選擇題大包裝茶葉中水分的測(cè)定時(shí)，樣每批次1000件以上，則包裝前取樣每裝（）件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
4.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶葉粉末和碎茶含量的測(cè)定中，當(dāng)測(cè)定值大于5%時(shí)，同一樣品的兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中粉末和碎茶含量的測(cè)定中，當(dāng)測(cè)定值在3%～5%時(shí)，同一樣品的兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
最新試題
肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題