單項選擇題人們往往將釀酒的起源歸于某人的發(fā)明,并將其視為是釀酒的始祖,下列人物中被尊為釀酒始祖的是()
A.黃帝
B.軒轅
C.儀狄
D.神農(nóng)
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1.單項選擇題相傳世界上最早的咖啡出自今天的()
A.埃塞俄比亞
B.哥倫比亞
C.牙買加
D.津巴布韋
2.單項選擇題茶葉在貯藏前自身的最佳含水量應(yīng)在()
A.0%~2%
B.3%~5%
C.6%~8%
D.9%~11%
3.單項選擇題茶的沖泡十分講究,品飲時“重品香,不重品形;先聞其香后嘗其味”的茶類品種是()
A.龍井茶
B.毛峰茶
C.烏龍茶
D.普洱茶
4.單項選擇題根據(jù)加工方法,下列茶類中屬于烘青綠茶的是()
A.龍井茶
B.花茶
C.碧螺春茶
D.黃山毛峰茶
5.單項選擇題我國的茶歷史源遠流長,種茶始于()
A.商朝時期
B.西周時期
C.東周時期
D.春秋戰(zhàn)國時期
最新試題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型:判斷題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
酒水飲料的標準化管理中,標準配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型:判斷題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項選擇題
在酒吧管理中,為了滿足客人的不同需求,調(diào)酒師對配方()。
題型:單項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
客人預(yù)訂酒會后,應(yīng)根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預(yù)算,分解費用。
題型:判斷題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:單項選擇題