單項(xiàng)選擇題容量分析法,又稱滴定分析法,常見的有()種。

A、4
B、3
C、2
D、5


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2.單項(xiàng)選擇題大麥粉中添加某種酶制劑,使大麥的內(nèi)容物在加水糖化時(shí)溶解于水中,然后用()測定浸出物溶液的相對密度。

A、波美比重計(jì)法
B、糖度比重計(jì)法
C、密度瓶法
D、酒精比重計(jì)法

3.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測糖精鈉采用無水硫酸鈉作()。

A、反應(yīng)劑
B、吸附劑
C、脫水劑
D、沉淀劑

4.單項(xiàng)選擇題食品中脂肪的測定,應(yīng)選用下列()組裝置。

A、回流
B、蒸餾
C、提取
D、分餾

5.單項(xiàng)選擇題二棱大麥的夾雜物含量為1.0%時(shí),該大麥的此項(xiàng)指標(biāo)符合GB7416-87的()要求。

A、優(yōu)級
B、一級
C、二級
D、三級

最新試題

食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

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