判斷題酵母貯罐回收酵母前空罐降溫至≤12℃。（）
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2.判斷題酵母使用代數(shù)標準為≤5代。（）
4.單項選擇題雪花酒基前后酵罐消毒后使用脫氧水沖洗（）分鐘。
A.3
B.5
C.10
5.單項選擇題倒酒時二氧化碳洗滌流量控制為（）立方/小時
A.8
B.10
C.5
