判斷題樣品測定灰分時,可直接稱樣后放入馬沸爐中灼燒。
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4.單項選擇題碳酸飲料生產(chǎn)中生產(chǎn)碳酸水,應(yīng)將水溫控制在()。
A.4~5℃
B.20℃
C.25℃
D.10℃
5.單項選擇題果汁的澄清方法中不包括下列()項。
A.自然澄清法
B.加酶澄清法
C.加明膠及單寧
D.冷凍澄清法
最新試題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
題型:單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
題型:單項選擇題