普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為（）

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

當(dāng)糖類攝入過少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

血液中葡萄糖的去路不包括（）

當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時(shí)，糊化溫度一般會(huì)（）。