土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

碳水化合物的解毒功能，是因為肝臟中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

運動強度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。

針對減重人群的飲食，下列說法錯誤的是（）

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

人體內(nèi)糖儲備主要以（）為主。

當(dāng)?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為（）

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。